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18/0

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Chrom-Edelstahl 18/0
enthält 18% Chrom und 0% Nickel. Für die Robustheit von Chrom- Edelstahl 18/0 spricht, dass über 70% der z. Z. in Europa verkauften Bestecke aus diesem Material bestehen.
Man bezeichnet dieses Material als spülmaschinengeeignet. Grundsätzlich empfehlen Besteckhersteller bei allen Bestecken jeglicher Qualität die Handspülung. Die Erfahrung zeigt jedoch, dass bei der Reinigung in der Spülmaschine nur selten Probleme auftreten. Besteck aus Chrom-Edelstahl 18/0 wird übrigens sehr oft in der Systemgastronomie eingesetzt, da es magnetisch ist und sich somit für die automatischen Geschirrabnahme- und Spülgeräte eignet.
 
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